教你做蔓越莓饼干，好吃又好学

1、黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，配方40克糖粉，个人感觉不能再减了，如果喜欢甜些的，可以再加些糖。

2、加入鸡蛋液搅拌均匀。

3、加入切碎的蔓越莓搅拌均匀。

4、中筋面粉和玉米淀粉混合均匀。

5、将混合均匀的面粉倒入步骤3。

6、将所有混合物用手揉均匀，整形成长方形、正方形、圆形，随你！整形好放入冰箱冷冻一个小时。

7、取出冷冻好的面团，这时候可以预热烤箱了，165度预热。一定要记得预热烤箱，不然夏天会是悲剧。

8、预热好烤箱，开始切片，用刀切成厚薄相等的饼干片。

9、时间和温度根据自己烤箱的脾气和饼干的厚薄来调整，不是死的哦！