酸菜龙利鱼怎么做？超级棒的酸菜鱼
1、龙利鱼柳两片，室温下解冻。
2、从鱼尾开始斜刀片成鱼片。
3、鱼片中加入一个蛋清、适量淀粉、料酒戴上手套抓匀，腌一刻钟。
4、油烧热，加入蒜片、辣椒、酸菜、两勺黄辣椒酱略微翻炒。
5、加水大火烧开，下鱼片轻轻搅散。
6、煮两到三分钟，关火，盛出装盆。享受美味吧^_^
1、龙利鱼柳两片，室温下解冻。
2、从鱼尾开始斜刀片成鱼片。
3、鱼片中加入一个蛋清、适量淀粉、料酒戴上手套抓匀，腌一刻钟。
4、油烧热，加入蒜片、辣椒、酸菜、两勺黄辣椒酱略微翻炒。
5、加水大火烧开，下鱼片轻轻搅散。
6、煮两到三分钟，关火，盛出装盆。享受美味吧^_^