1、将胡萝卜去皮切成丝状；
2、将黄瓜切成细条状；
3、将西葫芦也切成丝状；
4、将胡萝卜下入翻炒至颜色变浅；
5、将西葫芦下入锅里翻炒；
6、将黄瓜也下入锅里，加入适量蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。
