1、首先，我们把青枇杷洗净，然后剪去根部。
2、接下来，我们把青枇杷放入烤箱热风烘干，去除表面水分。
3、这时候，我们可以用水果刀在枇杷上化几刀。
4、然后，按照一层枇杷一层冰糖的比例，放入无水无油及用白酒消毒过玻璃瓶。
5、这时，我们再倒入适量的白醋。
6、白醋不宜放的过多，没过枇杷的醋量即可。
