1、将猪肉绞碎成肉馅，放入葱姜蒜以及各种调料
2、把藕切成薄片，两片藕中间加满肉馅挤压合在一起
3、面粉中加入一个鸡蛋和清水制作成面糊，把做好的藕放入面糊中
4、蘸满面糊的藕放入油锅中开炸
5、待一面金黄后翻面
6、两面全部金黄后出锅
