1、准备材料。葱白切丝。
3、锅里烧开水，将莲藕片焯烫至断生。
5、炒锅里倒入菜籽油，烧热后，
7、至油红亮，香味四溢。
9、莲藕片控干水份放入碗里，加入葱白丝，淋上晾凉的豆瓣酱，拌匀。撒上白芝麻点缀即可。
