卤菜怎样做好吃
1、备好所需的料，用清水清洗几遍鸭掌，鸡脚，翅膀。
3、藕切片，小土豆洗净，鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。然后依次将鹌鹑蛋敲破（我是先敲一个印子，然后把蛋滚一圈，就比较容易入味了！）
5、卤料下锅后，加入一壶沸水，盖上锅盖熬至20分钟左右
7、香喷喷的家常卤菜就出锅啦！
1、备好所需的料，用清水清洗几遍鸭掌，鸡脚，翅膀。
3、藕切片，小土豆洗净，鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。然后依次将鹌鹑蛋敲破（我是先敲一个印子，然后把蛋滚一圈，就比较容易入味了！）
5、卤料下锅后，加入一壶沸水，盖上锅盖熬至20分钟左右
7、香喷喷的家常卤菜就出锅啦！