1、茄子洗静搽干表面水分一分为四
2、放进保险盒内，盒盖用保险膜来代替
3、 放进微波炉里高火叮4到5分钟后拿出，沥干水分
4、 大蒜去皮后拈成蒜泥
5、蒜泥拈好后放入盐和香油
6、 调料放好后把蒜泥调成糊状
7、 把蒜泥均匀的抹在茄子上，抹好的茄子放在密封盒里放置24小时就可以食用了
