赞不绝口的青瓜炒肉

1、25克黑米，35克白米水，不到1厘米，煮25分钟（我只泡了4小时黑米，味道很好）

2、①黄瓜洗干净把细的那一边的头去掉(苦的)再纵向切成两半②斜刀切成薄片

3、放两小勺盐大约4g腌渍10-15分钟

4、①这个时间来处理猪肉先切片再切丝②倒5ml老抽抓匀

5、黄瓜的咸水倒出，漂洗，腌制并排出

6、热锅冷油3g油倒肉丝中火炒到半熟盛出来沥干汤汁整个过程就1分钟

7、①重新洗锅热锅倒3g油热油下辣椒丝蒜炒香②倒入沥干水的黄瓜片翻炒均匀③加入3-5g蚝油3g老抽1g盐炒匀④再加入肉丝迅速炒匀出锅从倒黄瓜开始到关火整个过程不到1分30秒

8、简单又快又好吃的减脂餐就做好啦