1、白萝卜洗净削皮切滚刀块
2、羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿
3、将羊肉沥水切成立方块
4、冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开
5、撇去血沫
6、白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣
7、准备白酒，姜片，葱段，枸杞
8、食材投入电炖锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐
9、启动炖牛羊肉功能即可，出锅撒些香菜趁热食用
