菜板不同质地的优劣

1、第一、木质菜板是家里面大家经常使用的菜板之一，因为木质菜板的重量比较的重，而且木质菜板的质地比较软，由于木质菜板的表面粗糙，使用的时候较不容易滑动，所以是家里面比较常用的菜板。

3、第三、塑料的菜板是现在很流行的一种菜板，因为塑料菜板的密度较高，用起来比较顺手，同时塑料菜板质地较硬，不会轻易的留下凹槽，另外事业起来也比较轻巧，所以塑料菜板比较适合小家庭使用。

5、第五、最新的菜板是强化陶瓷菜板，这种强化陶瓷的菜板，表面十分的漂亮，而且菜板的表面也很光滑，这样的材质使用起来比较洁净，不易残留一些食物的残渣，我们只要用清水冲洗，那么就会很干净了。

7、第七、上述的三种菜板都有各自的优势，我建议大家购买的时候，可以选择其中的两种，个人建议大家选择木质菜板和强化陶瓷菜板，这样我们在使用的时候可以根据食品的不同，选择不同的菜板即可。