1、锅里少油，用刷子刷开
2、锅温热放入蛋液晃动锅子让蛋液摊开
3、豆干也切丝备用
4、加盐，生抽，十三香，糖，葱姜水朝一个方向搅拌上劲
5、金鱼形状的驺纱馄饨就包好了
6、碗里放盐，十三香，鸡精，猪油，紫菜，还可以放虾皮。
