1、碗中放入鸡胸肉、姜丝、料酒。
2、加入酱油、盐、鸡精、白糖。
3、加入豆瓣酱腌制20分钟。
4、加入蒸肉粉搅拌均匀。
5、碗中铺上一层土豆片。
6、放入肉肉。
7、上锅蒸20分钟。
8、撒上葱花出锅即可。
