1、三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥
3、在放入一个鸡蛋清，顺时针搅匀，这样搅的肉馅会更上劲儿
5、卷起来，卷到末尾处，用剩下的蛋黄涂抹在干豆腐上卷好
7、另起一口无油无水的干净锅，放上一块锡箔纸，在上面放入适量的白糖，放上蒸好的卷煎
