圆形小饼干的做法

1、准备原料，细砂糖也可用糖粉。

2、将软化的黄油加细砂糖拌匀，然后用打蛋器打发至颜色变浅。

3、加入鸡蛋液拌匀。

4、筛入低筋粉、盐、和泡打粉。

5、先翻拌均匀。

6、然后揉成光滑的面团待用。

7、菜板上铺保鲜膜，把面团擀成厚薄均匀的片儿。

8、我没有饼干模具，所以用瓶盖代替了。压下用力转圈。

9、提起时饼坯就在瓶盖里了。

10、往烤盘上一放，饼坯就会自动下来噢，很方便的。

11、依次放完所有饼坯。

12、为了更美观我又用裱花嘴加了一小圈。

13、还不错吧？

14、把裱花嘴正面朝下可以在中间印一朵小花噢，是不是更好看了！

15、完成的饼坯放入预热好的烤箱，170度，上下火12分钟。