淡奶油纸杯蛋糕

1、准备好食材

2、鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄

3、淡奶油和25克糖一起搅拌均匀

4、淡奶油和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀

5、加进过筛好的低筋面粉。（分两次加）

6、切拌好的面糊

7、打发蛋清前加少许盐

8、蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清一共用50克糖。

9、蛋白打发好的程度

10、倒三分之一到面糊里，切拌均匀

11、切拌好面糊后，倒进剩余的蛋白里再次进行切拌。

12、把面糊倒进纸杯里

13、烤箱150度预热，预热好后，放进纸杯蛋糕，烤制40分钟左右

14、烤好的纸杯蛋糕