1、我们首先先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。
2、然后，每面斜切三刀，放到淀粉糊中。
3、在把两面都裹上淀粉糊，如图所示
4、锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。
5、当炸到金黄色的时候，我们再捞出来。
6、把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。
7、把黄瓜切片，摆到盘子边上。
8、把炸好的黄花鱼放入盘中。这样就完成了
