1、把白萝卜洗净削皮。
2、然后切成细长条。
3、用清水泡一下蛤蜊。
4、热油锅把姜片爆出香味来。
5、放蛤蜊翻炒。
6、加了料酒1汤匙 去腥味。
7、再加入鸡粉1茶匙，盐半茶匙 和胡椒粉1茶匙搅拌均匀。
8、盖上盖子焖到萝卜变透明。
