家常美味——酱羊骨

1、这次我买的羊腿骨有点老，所以在做之前我用压力锅先煮压10分钟。操作很简单：羊腿骨剁小块后，放入压力锅，加水，水和骨肉一平，加入1勺料酒和香叶以及一小勺五香粉，一点盐，盖好煮开后，汽压10分钟，手动放汽开锅，不要让压力锅自然放气

3、炒锅放2勺油，加入1大勺白糖炒制糖化成褐色浮沫状

5、倒入压力锅里面的汤汁，同时加入蒸鱼豉油，生抽，盖好烧开后中火煮

7、在倒入切好的葱花