日式肥牛饭的做法

1、现将米淘洗干净，煮熟，备用 牛肉卷取出化冻，西蓝花切小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝

2、西蓝花焯熟，备用

3、胡萝卜焯熟，备用

4、接下来调酱汁，碗中放白砂糖，盐，玉米淀粉

5、加入生抽，蚝油，加清水，调匀，备用

6、锅中烧水，水开后下入牛肉卷，变色后捞出，用清水冲去血沫，备用

7、锅洗干净，倒油，油热后下洋葱煸香

8、倒入牛肉卷，翻炒

9、淋入调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠

10、盛好米饭，摆盘