1、第1步，把鸡胗烫水，加入料酒，搅拌均匀，煮几分钟后捞出。
2、第2步，另起锅烧油，加入葱姜蒜，辣椒，翻炒一下，倒入鸡胗。
3、第3步，在锅中加入生抽，耗油，翻炒均匀，再加入精盐，杨桃，大火收汁，美味的杨桃小炒鸡胗就做好了。
