1、油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒。
2、捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。
3、步骤3所有调料放入小碗中搅拌均匀。
4、锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄。
5、倒入料汁，煮至浓稠。
6、煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可。
7、清脆爽口油麦菜做好就可以享用了。
