什么水果皮可以吃

1、葡萄皮。据科学家证明，葡萄皮有抗癌的效果，其原理为里面包含花青素，花青素本身具有抗氧化，抗病情突变，对心血管疾病都有一定的预防作用，所以，葡萄皮是可以吃的，不过建议大家可以用盐水去泡一下然后才吃比较卫生。

3、苹果皮。苹果皮我们都知道，内含膳食纤维，不仅能够提高我们肠胃的消化，同时，能增加我们人体皮肤的抗氧化性，同时，对于我们口腔内部的细菌也有很好地抵制作用，对我们的牙齿、身心都有非常好的效果。

5、黄瓜皮。黄瓜皮作为餐桌上的凉菜，其实，带皮吃是最好的，因为黄瓜的皮可以排毒，同时也是黄瓜营养的精华，里面包含各种苦味素，可以极大的提升维生素C的吸收力度，同时，对于身体的细菌、炎症都能起到杀菌恢复作用。