1、将胡萝卜削皮，洗干净后切成菱形薄片
3、将荷兰豆两边荚丝去除.
5、荷兰豆和胡萝卜捞起来后，再将山药下锅焯烫，山药焯烫至断生就可以捞起来。
7、加入一小碗淀粉水勾芡一下，然后大火快炒10秒钟左右就可以出锅。
