1、花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2、葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎。
3、锅中加水，放入花生米后开火，煮熟后再继续焖20分钟取出。
4、把酱油、大料、冰糖和花生米一起放入锅中，先用大火烧开，再转小火煮半小时盛出，淋上香即可。
