1、蛤蜊吐沙洗净后，放入锅中煮开口，剥出蛤蜊肉备用。
2、槐花浸泡后洗净，放入沸水焯2分钟，捞出挤水。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入焯好的槐花翻炒。
4、放入拨号的蛤蜊肉翻炒，倒入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
