1、鸡肉冷水下锅焯烫出血水洗净备用。
2、鸡油菌和竹荪菌清洗备用。
3、锅中放入鸡肉和清水。
4、大火煮开转小火煲30-40分钟左右。
5、放入鸡油菌。
6、放入竹荪菌。
7、继续煲20分钟左右，出锅前少许盐调味即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
