空炸带鱼怎么做

带鱼洗干净，加入姜片。加入一勺料酒，两勺生抽。加入一些孜然粉。加入胡椒粒，搅拌均匀。让每块鱼都沾上调料。盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。选择烤箱空气炸功能。180度提前预热。铺上锡纸的烤盘，刷上食用油。防粘依次摆上腌制好的带鱼。每块带鱼刷上食用油，撒上孜然粉。烤箱空炸7~10分钟。中途取出。将鱼翻个面翻面后，刷点油，撒上孜然粉。烤箱继续空炸7~10分钟。