怎么炒猪腰子嫩又好吃

怎么炒猪腰子嫩又好吃？

工具/原料

200茭白，300猪腰子 ，适量姜丝

适量盐，适量酱油，适量油

处理原材料

1、茭白洗干净之后用刀切成薄片，锅中加入适量的清水，大火把锅中的水烧开之后再把切好的茭白片放入锅中，撒一些食盐。

3、用刀划开猪腰子，然后把猪腰子内部的脏东西都清洗干净，也可以直接用刀把脏东西挖掉，每个腰子都要处理，处理干净之后用清水冲洗。

制作过程

1、炒锅内加入适量的油，开大火把锅烧热，锅中的油十分热的时候下几粒冰糖，然后再撒姜片，爆出香味之后将腰花丢入锅中。

3、保持大火翻炒至茭白变色，美味的茭白炒腰花就完成了，在出国的时候可以根据个人喜好加其他辅料，希望我的经验能够帮到你。