1、蛋清和蛋黄分离开。
3、蛋黄用打蛋器打散后加入油和牛奶，搅打均匀。
5、用刮刀翻拌均匀。
7、方盘铺上油纸，在油纸上面薄薄的刷上一层油。
9、用力震几下，将面糊震平。
11、倒扣后稍微放凉，撕去油纸。
13、拌匀后抹在蛋糕上面。
