第一次做好芋圆的方法

1、先将食材（红薯、芋头、紫薯）去皮，切小块放入盘中。画陲奴颁注：紫薯是前一天就做了，由于纠结木薯粉与食材的比例会影响到实际成品的口感，所以第二天又买了两种食材做实验，下面步骤会提到具体木薯佶妾蜱闺粉和食材的比例问题，请关注这个是做好芋圆Q弹口感的关键。

3、把熟透的红薯，芋头，紫薯压成泥，越细越好，如果家里有搅拌棒不能加水的，打成泥更佳。

5、合成面团后，在菜板上撒些木薯粉，防止粘板，滚成条状，切成长方形丁状，也可以根据自身喜欢做造型。

7、这是我急冻后芋圆，待水开后放入芋圆，都浮面后再煮上2分钟，捞起放入凉水中1至2分钟再捞起。（放入凉水中的芋圆就能看到效果了，比例不同的芋圆就不一样，白色的就是芋头，煮好后基本都是散的，吃起来口感很差劲）。

9、这是之前做的薏仁芋圆埂筝田奔红豆汤，薏仁和红豆先用开水泡好要熬制几个小时至熟烂，薏仁红豆汤是去湿排便的，所以想减肥的可以多食用，好处还是很多的。