1、把土豆削皮，并切成大小均等的条状。
2、把切好的土豆条整整齐齐地摆放在盘子上，送入冰箱冷冻层。
3、等土豆条结冰，即可拿出。用中小火将油烧红。这时候有次序地放土豆条，待土豆条炸至金黄捞出。
4、金黄的土豆条出锅后，可根据口味加少许盐，味道更佳。又或者蘸着辣椒酱或者番茄酱吃。
