1、排骨处理干净，砍成长条，放在水里煮至开，倒去水，把排骨洗干净。
2、锅中重新加热水煮开。
3、加入肉骨茶包煮几分钟。
4、蒜去皮拍碎，姜切成片。
5、把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁。
6、把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中，盖上锅盖中小火煮2个小时。
7、根据自己口味加入胡椒粉和盐，撒上葱花即可
