1、葱、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒切好，备用。
3、锅里放入适量油，油温热后，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒，小火慢慢炒香。
5、加入没入鸡爪的水。
7、放入料酒。
9、放入孜然粒。
11、盛出后撒上熟的白芝麻即可。
