1、做好酸菜，很简单的做法，加入小尖椒、白醋、盐，泡一两天就好了。
5、翻炒大肉，变黄后，加入八角、花椒、适量盐、酱油，倒入酸菜，翻炒片刻。
7、如果粉条不够软，可以事先在锅里煮一下，但是不要太软，否则会粘锅的。
