1、洗干净柚子,切皮,皮一定要薄,尽量不要有白色瓤残余,1/3个柚子的皮就够了
2、切好的皮在盐水里泡一会,切丝
3、切丝后再在盐水里泡一会,清除苦涩的味道
6、水分熬煮后,变的晶莹剔透
8、等待美味出锅,装瓶