虎皮肘子怎么做
1、猪肘冷水下锅焯水。
2、捞出备用。
3、葱切段。
4、姜切片。
5、锅中热油。
6、放入冰糖，炒出糖色备用。
7、猪肘放入锅中加满水。
8、放入葱段。
9、放入姜片。
10、放入生抽。
11、放入老抽。
12、放入蚝油。
13、放入糖色。
14、大火煮沸。
15、加入桂皮、香叶。
16、加入花椒、干辣椒。
17、加入葱，继续炖煮。
18、煮熟出锅即可装盘。
19、此时一份美味的虎皮肘子就制作成功了。
1、猪肘冷水下锅焯水。
2、捞出备用。
3、葱切段。
4、姜切片。
5、锅中热油。
6、放入冰糖，炒出糖色备用。
7、猪肘放入锅中加满水。
8、放入葱段。
9、放入姜片。
10、放入生抽。
11、放入老抽。
12、放入蚝油。
13、放入糖色。
14、大火煮沸。
15、加入桂皮、香叶。
16、加入花椒、干辣椒。
17、加入葱，继续炖煮。
18、煮熟出锅即可装盘。
19、此时一份美味的虎皮肘子就制作成功了。