客家鸡肠面（蛋丝面）
1、把适量地瓜粉用清水调开，打入四个鸡蛋，调和均匀
2、平底锅加适量油，倒入适量鸡蛋地瓜粉液
3、煎熟
4、翻面
5、煎熟，铲起晾凉
6、叠好，方面切条
7、叠好，切成条
8、准备配菜
9、准备配菜，下锅炒匀。调味，出锅！
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1、把适量地瓜粉用清水调开，打入四个鸡蛋，调和均匀
2、平底锅加适量油，倒入适量鸡蛋地瓜粉液
3、煎熟
4、翻面
5、煎熟，铲起晾凉
6、叠好，方面切条
7、叠好，切成条
8、准备配菜
9、准备配菜，下锅炒匀。调味，出锅！