1、准备两个佛手瓜。
2、去皮用刀切成薄片状。（ 皮一定要用干净，在角落空隙的用勺子挖干净）。
3、切点葱姜蒜末。
4、锅中热油，放入葱姜蒜末爆炒。
5、放入切好的佛手瓜片进行翻炒，翻炒片刻后，加入盐和味精调味，就可以吃了。
