如何制作美味猴头菇牛肉丸

1、将牛肉切成小块备用，如是冻肉先解冻至刀能切开。

3、将猴头菇用手攥干水分，汁水留着备用。

5、剁碎后放入到之前的猴头菇汁水的盆中，搅拌一下。

7、将葱姜蒜洋葱末加入到牛肉馅中。

9、搅拌均匀后，用手抓一下，感觉已经上劲，就可以开始制作丸子啦。

11、主要使用拇指、食指和中指，这个看个人的习惯啦。

13、码放好之后，将冷冻格放回冰箱冷冻，冻硬后把丸子磕下来，就可以煎炒炖炸，涮火锅，随你的意愿吃啦。