1、小鱼小虾洗净沥干，适量料酒盐腌制1小时，淀粉拌匀
3、为了省油，用小奶锅分次炸完第一道，炸到微黄出锅
5、锅内放入少量油，倒入花椒，干辣椒，十三香，黑胡椒粉，按口味加点点盐，迅速炒匀，倒入炸好的鱼虾，翻炒，倒入葱花，白芝麻翻炒起锅
