懒人菜谱堂妈小厨酸汤肥牛的做法

1、把西红柿洗净，煮一壶热水，把西红柿放在盖子上2分钟，皮肤就会自然裂开，西红柿就会变得很软，容易炸开。

2、西红柿去皮切丁

3、洗金针菇切尾备用

4、用热水烫金针菇，取出备用

5、准备牛肉片

6、蒜姜切碎

7、青椒丁

8、海南的黄椒酱和剁椒酱

9、加热并加一点油。姜蒜炒

10、加海南黄椒酱

11、加入剁椒汁

12、炒匀

13、加入番茄丁

14、把配料炒至浓

15、加点盐

16、加些糖调味

17、往锅里加水

18、汤里加金针菇

19、然后再把水煮沸，加入牛肉片

20、生色

21、白醋调味

22、撇去浮渣

23、先把肥牛和金针菇放进碗里，加入辣椒丁，倒在酸汤上，就可以享用美味了。

24、你也试试吗？记得把作业交给唐妈！谢谢你多年来的支持，加油！