1、准备好食材。
2、大米浸泡30分钟，瑶柱浸泡15分钟。
3、鱼肉切片后，加上少许盐、姜。
4、再加上少许油，进行腌制15分钟。
5、锅里放上适量的水，待水沸后倒进大米。
6、然后加进瑶住一同煲。
7、煲了一小时后，加进肉丸一同煲。
8、再煲半小时后加进鱼片。
9、待鱼片熟后，加上少许盐即可。
