1、鸡腿洗干净，去皮切成一厘米见方的小块。喜欢吃鸡皮的朋友就不用去掉了。
3、酸甜汁，把醋和老抽，白糖，味精，盐，淀粉一同拌匀，备用。
5、炒出香味以后，把腌制好的鸡肉块放进锅中翻炒。
7、最后淋入调好的酸甜儿，翻炒均匀。
