1、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，然后倒入食用油，把油加热至一两分钟后。将辅料姜片、蒜瓣、部分葱段倒入油锅翻炒，直到爆出香味。
4、将提前准备好的葱段、香菜沫洒在表面（根据个人口味加香菜），美味的红烧鱼丸做好了
