1、大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来；
2、开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，静置1天，让白菜里面的水分尽快出来；
4、随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮，并加入一大勺虾酱；
6、最后加入辣椒粉，搅拌均匀之后放冷到恢复常温；
