1、食材准备：猪肉（七分瘦三分肥）剁成泥状、香葱5根
2、葱剁碎放入肉泥中、加1g盐、半汤匙蚝油、少许黑胡椒搅拌均匀
3、面粉加温水揉成软硬适中的面团
4、擀成大致长方形的薄面片
5、用刀分割成如图9份
6、放入拌好的肉泥，右下角的面皮不要放
7、如图折叠
8、左边折叠
9、如图翻一下向上
10、右边折叠
11、左边折叠
12、向上翻
13、右边折叠
14、左边折叠，按扁成偏薄状
15、电饼铛预热完毕放适量油，放入香葱肉饼，烙至香葱肉饼两面金黄即可
16、切成均等四块，层次特别好
17、成品
