Get三款木纹馒头

2024-10-12 06:02:03

1、准备所需要的食材用料。

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3、把两种面粉分别揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发一小时左右。

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5、把两种面团分别放在案板揉搓排出多余的空气,可少适量干面粉防粘。

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7、第一款木纹馒头做法:取一个白色的小面团和全麦面团分别擀成牛舌状,注意两块面团擀的大小相等。

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9、把全麦面粉面团在外卷起。

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11、把两块面团分别从中间切开,如图所示。

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13、面团横过来压扁,如图所示。

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15、把面团的花纹朝下用擀面杖擀平,如图所示。

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17、这样第一款木纹馒头就制作完成了。

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19、包包子手法收口起即可,收口一定要捏紧。

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21、把面团从一头卷起即可。

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23、从对折处切开,另一头不要切断,如图所示。

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25、翻个面底部用手指按薄。

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27、介绍第三款木纹馒头的制作方法,把全麦面粉面团擀成薄饼,包入白色面团。

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29、把面团卷起,如图所示。

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31、把横切面朝外两头对接如图所示。

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33、馒头分别放入蒸屉,每个之间留出一定的距离。锅中倒入冷水放入蒸屉,盖锅盖开大火水开后再蒸25分钟左右,关火焖五分钟。

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35、漂亮吧~

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37、漂亮的年轮木纹。

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