1、洗净食材将所需的排骨和藕片洗干净已备用。
2、煮熟排骨排骨剁成块并用清水洗净，放到沸水中焯3到5分钟，然后放入生姜捞出锅。
3、调味出锅盖好锅盖后加热烧开，火煲一小时左右，加入准备好的食用盐和味精提味，调匀以后关火直接出锅就美味的墨鱼排骨汤。
