1、准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾去虾线，洗净。
2、猪肝片用料酒，淀粉搅拌好
4、虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。
6、放下肉片焯熟，捞出。
8、放下虾仁焯熟，捞出。
10、另取锅，放入高汤（我用的骨头汤），放料酒，姜片，煮开，放油豆腐，煮5分钟。
12、放1点番茄酱。
14、放入3调羹沙茶酱
16、放入胡椒粉，小火煮10分钟。
18、舀入汤汁，撒些葱花或香菜即可。
